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（十四）大餐
水在锅里煮，锅在灶上坐，火在炉膛烧。
这是一幅真实生活的完美写照！这是人类伟大的真切体现！这是人类生活的返璞归真！这是一切文化创造的最初来源！这是人类幸福的精彩瞬间！
不一会，锅中的水，就冒了大大的气泡。
张文学知道：这是锅里的水沸腾了。按照妈妈教的，这个时候就该下面了。
只见田老师，打开自己经常放在自行车车筐里的黑色皮包，用左手拿出一把面条，然后用右手拿开锅盖子，把细细的挂面散开，均匀地放进正在沸腾的水的表面。
张文学又看到了一副美丽的画面：
田老师放在沸腾的水里的细细的面条，在放在水里的一瞬间，就像一条条细细，软软，白白的鱼儿，在入水的瞬间，在水里面上下乱串，时而上来探个头，又时而把头伸下去，又把尾巴翘上来。上蹿下跳以后呢，这一根根充满生机活力的面条，稍微安静了了一会，就顺着沸水的走向，一圈圈沿着锅壁游动起来。像一些好奇的孩子，走到一个好玩的地方，就突然停下来玩一会，全然不顾后面紧跟而来的面条会和他们撞车，结果呢，好一伙面条都停在一处玩了，他们不但不因为撞车而打架，甚至反而停下来交谈甚欢。这时候，田老师举起了大长筷子，“三下五除二”就把这伙好朋友搅动开了。这些面条很听话，分开就分开，没有不爽，没有吵闹，只有微笑着继续往前游动了。
飞着，飞着，就倦了；
游着，游着，就累了。
张文学眼睛一眨不眨地注视着这面条中的生灵，关注着这生灵的一行一动。
走着，走着，就停了，
白着，白着，就黄了。
面条膨胀，面色金黄，汤水混沌，面条成熟了！
张文学看着面条在水中自由游行的景象，感觉到了面条的生命力量；看到面条从白变黄，看到了食物成熟变化的美好景象！
张文学懂事地瞅了瞅田老师，同时自己也更靠前一点，看看能否帮下忙。
田老师也看出张文学想帮忙捞面的意思了，于是，笑眯眯地说：
“不慌，这时候的面条还是有点硬，捂一捂面条，粮食香味更足，吃起来更劲道。”
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