第37章 直播进行时 (第1/2页)

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“各位，你们所看到的，就是我们烟雨江南酒楼的食材基地之一，看到那些水果没有。

虽然有不少是种植的改良型果树，但相信你们也看得出来，基本没有什么人工的参与痕迹，别说喷洒农药了，就连为了使得挂果更多的修枝都没有。

而这一切，我做为销售方不是太懂，不过，我想或许是农民伯伯们为了保持水果天然的滋味吧！相信各位小哥哥小姐姐们也知道，现如今消费者缺的不是果品卖相好看不好看，而是纯天然绿色无害农产品。

以前我给大家直播时，总是介绍这种水果产自哪里，汁水含量，糖度多少，却很少有机会真正来到种植地给大家展示，现在大家可算是眼见为实了吧！”

转到花果山另一面的楚曦手持着手机，正在即兴直播。

是的，当直播带货已经成为互联网上一种现象级销售方式，烟雨江南酒楼这种传统的餐饮业也只能紧跟时代潮流，搞起了直播带货，销售一些酒楼自营的甜品和收购自湖岛镇周边诸如水果、茶叶、木耳香菌之类的绿色农产品。

一方面增加额外收入，另一方面自然是向年轻观众推出烟雨江南酒楼的品牌。烟雨江南酒楼可不光只是在湖岛镇有，在省城钱江市也有分店的。

当互联网铺天盖地的来临，时代的潮头愈发的汹涌，是风险亦是机遇，若不能立于这个潮头之上，就会被时代毫不留情的抛弃，无数传统行业已经陷入苦苦挣扎就是最好的证明。

这种把传统经营放上互联网的理念自然是楚曦这样的年轻经理人提出的，相对保守传统一些的楚明德虽然并不是很以为意，却也没有打击女儿的积极性，在一年以前就投入了两百万资金专门成立了酒楼外销部，由楚曦自己去折腾去了。

而出乎楚明德意外的是，就是这个投入并不算大的外销部，业绩蒸蒸日上不说，尤其是这次疫情期间，更是给酒楼立下了汗马功劳。

至少是在门前人少车马稀来只麻雀都能让人兴奋半天的那一个月，利用直播带货销售出去的各种产品以及外卖虽然没有盈利，却是保住了巨额房租和员工工资，虽然使得酒楼在全国餐饮行业几乎陷入停滞的那短时间没有裁减一个员工，相对于大部分面对疫情来临措手不及的酒楼，烟雨江南的财务状况不知道要强到那里去了。

而且，酒楼员工感念于公司高层不仅没有降薪还发放了年终奖，疫情过后更是努力工作，使得酒楼在疫情之后的业绩比同期只下滑了不到十个百分点。

负责该项目的楚曦也因为这个，在上半年就由一个部门经理升职为酒楼执行副总，而不仅仅因为她是老板的独生女。按照楚明德原本的打算，楚曦至少要在中层各岗位上都历练一遍，最少也得四五年的时间。

楚曦负责的外销部倒是曾经请过一个网红脸主播，大眼锥子脸似曾相识的脸，露着沟穿着短裙千篇一律的风格别说关注的粉丝看的腻味，楚曦自己也看不下去，正好趁着疫情期间在家没事，楚大经理就亲自上阵，不过是谁也不知道这位主播竟然是富家千金。

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